猪肚莴笋汤的做法大全家常(猪肚莴笋汤的做法大全家常菜)
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本文目录
茄子盒的做法家常简单又好吃
主料:茄子2个
辅料:鸡蛋1个，面粉适量 ，大全大全肉馅适量
配料:盐适量 ，茄菜茄菜窍门酱油适量，盒的盒葱适量，家常家常姜适量 ，做法做法料酒适量 ，大全大全
1.准备好食材 。
2.肉切成泥 ，放入葱，姜，盐，料酒 ，酱油拌匀腌制备用 。
3.茄子切成段 。
4.切成段的茄子从中间再次切开 ，底部不能切断 。
5.将腌制好的肉馅塞入剖开的茄子中。
6.鸡蛋里放入面粉 ，水拌匀 。
7.调出的面糊越稠越好 。
8.将塞好肉馅的茄子放入面糊中挂糊 。
9.锅中放油烧热后将挂糊的茄子放入锅中 ，炸至两面金黄 。
10.将炸好的茄盒捞出装盘
茄子菜盒子馅怎么调好吃
1 、茄子去皮切成蛤蟆嘴片状 ，将肉打碎倒进碗里 ，将盐 ，味精，油放入肉中 ，搅拌均匀。
2 、将肉馅包进茄子中 ，准备两个鸡蛋 ，鸡蛋打散 。
3 、加入淀粉跟面粉 ，锅中倒入适量的油 ，烧至七成熟 ，将拌好的茄子放进鸡蛋糊中 ，放到油锅中煎炸炸至金黄色即可食用 。
茄子馅的菜盒的做法
茄子馅饺子好吃 ，菜盒子也非常好吃 ，我这是素馅的 ，分享一下 ，没吃过学一学吧 ！
一 、准备食材
面粉500g 、圆茄子一个 、粉条一小把、鸡蛋两个 、虾皮 、盐 、鸡精 、五香粉、酱油 、香油、花生油
二 、方法和步骤
1 、面粉加温水用筷子和成面团 ，面越软 ，合子越软才好吃 ！
2 、茄子切好 ，用盐把水分杀出来。
3 、粉条用水煮软切沫。
4、把杀完水的茄子 ，粉条炒好的鸡蛋放在一起放葱姜末 ，放盐 ，五香粉，酱油 ，香油，花生油拌匀 。
5、面切小剂子 ，赶好放茄子馅包成小包子形状 ，放进饼铛里轻轻按平 ，小火烙 。
6 、一面金黄再烙另一面 。
小贴士
茄子一定要把水弄干，不然流汤，饼铛多放点油小火 ，烙饼时不能来回翻 ，那样饼太硬。
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